Kaufen Sie beim Erzeuger, zum Erzeugerpreis.
Öl, Wurstwaren, Käse, eingelegtes Gemüse, Pasta, Eingemachtes und Honig — von italienischen Erzeugern und von niemandem sonst. Jeder verkauft nur, was er erzeugen kann: Ist es aus, ist es aus.
Foto von Aron Marinelli auf Unsplash
Hinter jeder Charge steht ein Mensch, und Sie sehen ihn.
Jede Produktseite sagt, wer angebaut hat, in welcher Gemeinde und in welchem Monat. Auf den Seiten der Erzeuger kommen auch ihre eigenen Fotos und Videos dazu: das Feld, die Ernte, die Verarbeitung.
Der Katalog startet mit der Novemberernte. Sie sind Erzeuger und möchten dabei sein? info@orterra.it
Das Tagebuch der Charge
Eine Phase, ein Monat: vom Feld in die Flasche. Mit den ersten Chargen kommen hier die Fotos und Videos der Erzeuger hin.
Das Tagebuch von: Öl
Der Olivenhain
Die Ernte
Die Mühle
Die Flasche
Der Erntekalender
Alles hat seinen Monat. Hier sehen Sie, wann auf dem Feld gearbeitet wird und wann die neue Ernte bei Ihnen ankommt.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ölschon im Verkauf | Kommt bei Ihnen an | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | ||||||||
| Wurstwaren | Auf dem Feld | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | ||||||||
| Käse | Auf dem Feld | Auf dem Feld | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | ||||||
| Eingelegtes Gemüse | Auf dem Feld | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | Auf dem Feld | Auf dem Feld | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | |||||
| Pasta | Auf dem Feld | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | ||||||||
| Eingemachtes | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | ||||||||
| Honig | Auf dem Feld | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an | Kommt bei Ihnen an |
- Auf dem Feld
- Kommt bei Ihnen an
Ungefähre Monate für ganz Italien, je nach Region und Jahrgang verschieden. Den echten Monat nennt jede Charge, und was noch kommen muss, kaufen Sie vorbestellt, mit dem Liefertermin auf der Produktseite.
Der ganze Kalender, mit Quellen
Fotos von Tom Tvr, Silke Liebig-Braunholz, Alessandro Carrarini, Andreas Weilguny, Joana Abreu, Xavier von Erlach, Roberta Sorge, Alexandr Podvalny, Tadeu Jnr, Zoe Richardson, Mircea Sanauceanu, Vitaly Gariev, Danika Perkinson, Sarah Penney, Amy Vann, Filipe Cantador, Marshalok Brend, Pauline Bernard, Nina Luong, Christian Lue, Ray Shrewsberry, Jez Timms, Robert Wiedemann, Chris J Walker, Anima Visual, Chris Weiher, Luna Wang, stephan de MARANTHI, Anshu A auf Unsplash.
Vier Dinge, und alle nachprüfbar
Kein Zwischenhandel
Sie kaufen beim Erzeuger. Orterra behält seine Provision und sonst nichts: kauft nicht ein, verkauft nicht weiter, bestimmt den Preis nicht.
Verkauft wird nur, was da ist
Jede Charge hat eine angegebene und geprüfte Menge. Ist sie aus, ist sie aus: Was nicht geerntet wurde, lässt sich nicht bestellen.
Man weiß, woher es kommt
Das Feld, die Gemeinde, der Erntemonat, die Charge. Und zu jeder Charge die Seite, die zeigt, wie Hektar, Bäume und Liter zusammenpassen.
Der Grundpreis steht immer dabei
Pro Liter, pro Kilo oder pro Stück, neben dem Preis, auf jeder Seite. Vergleichen können Sie selbst, ohne Taschenrechner.
Das Regal
Nur Produkte, die bei Raumtemperatur reisen. Heute im Verkauf ist das Öl: die anderen Kategorien kommen dazu, sobald der Einkauf die Erzeuger geprüft hat.
Das ist kein Produkt aus der Lieferkette
Die beiden Wege im Vergleich, Kategorie für Kategorie. Links, wie das, was Sie kaufen, sonst zu Ihnen kommt; rechts, wie es hier ankommt.
Wie ein Öl ins Regal kommt
Ein natives Olivenöl extra aus dem Supermarkt ist fast immer eine Mischung aus Ölen mehrerer Länder, abgefüllt von einem Unternehmen, das nichts anbaut.
- Wer anbaut, verkauft die Olivenzum Tagespreis, ohne zu wissen, wo sie landen
- Die industrielle Ölmühlemahlt Partien unterschiedlicher Herkunft, auch ausländische
- Der Abfüllermischt, füllt ab und setzt seine Marke darauf
- Der Großhändlerbringt es ins Lager und beliefert die Verkaufsstellen
- Die Handelskettestellt es ins Regal und legt den Preis fest
- SieSie lesen „Mischung von Ölen aus verschiedenen Ländern“ und wissen sonst nichts
Vier Margenbevor es bei Ihnen ankommt, und jeder nimmt seinen Anteil.
Wie dieses ankommt
Eigene Olivenbäume, Handlese, Pressung innerhalb der Stunden, die er angibt. Eine einzige Sorte, kein Verschnitt.
- Eigene Bäume, von Hand geerntetder Olivenhain ist der, den Sie auf der Karte sehen
- Gepresst innerhalb der angegebenen Stundenin seiner Mühle oder in der, die er nennt
- Kein Verschnitt mit anderen Öleneine Sorte, eine Ernte, eine einzige Charge
- SieSie kennen die Sorte, die Gemeinde, den Erntemonat und die Charge
Nur eine Margedie, die Orterra einbehält, in der Regel 12%. Alles andere gehört dem Erzeuger.
In drei Schritten kaufen
Auswählen
Beim Erzeuger Ihrer Wahl, mit der Menge, die es wirklich gibt. Steht die Ernte noch aus, kennen Sie den Liefermonat von Anfang an.
Der Erzeuger packt und versendet
Er packt das Paket in den von ihm angegebenen Tagen und übergibt es dem Versanddienst. Es geht durch kein Lager.
Empfangen
Sie verfolgen das Paket auf der Seite Ihrer Bestellung. Sie haben vierzehn Tage, um es sich anders zu überlegen — außer bei den Produkten, die das Gesetz ausnimmt.
Wie wir die Erzeuger auswählen und was wir prüfen, steht in wie wir die Produkte bestellen. Warum wir nur italienische Betriebe aufnehmen und wie wir das belegen, steht in warum nur Italien.